Image: Suquet de peix
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Description: "Suquet" de pescado Ingredientes Un tomate. Ajo y perejil. La clase de pescado que se prefiera. Azafrán. Preparación Primero sofreír el tomate partido por la mitad, después el ajo y el perejil picado pequeño, cuando esté todo frito, echarle el agua, el pescado, dándole vueltas con cuidado para que no se desmenuce y cuando ya casi esté (unos 10 minutos), echarle el azafrán.
Title: Suquet de peix
Credit: Suquet de Bogavante
Author: Hector Garcia from Barcelona, Catalonia, Spain
Usage Terms: Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0
License: CC BY-SA 2.0
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